L'association ECLORE oeuvre au sein de la résidence Ecrin

Ateliers CUISINE

Catégories

  • Le Taboulé du 28 avril 24

    Un taboulé maison accompagné par Cathy notre bénévole cuisinière en chef...une reussite

  • Anti Gaspi " les cookies au pain dur " 17 avril 24

    Quand le pain dur devient cookie !!! merci pour cette super recette proposée et accompagnée par Léa, une nouvelle bénévole très appréciée par tous

  • Préparation de l'apéritif pour l'AG le 22 mars 24

    Comme l'an passé, ce sont les habitants qui s'occupent de préparer l'apéritif pour l'Assemblée Générale de l'assocuation. Bravo à eux. Chacun a réalisé une recette différente et qu'il a lui même choisi , avec la guidance bienveillante de Cathy notre chef bénévole. Le résultat fut un superbe buffet pour l'AG du lendemain

  • Anti Gaspi " le pain perdu" le 21 février 24

    Merci a Antoine d'avoir eu cette initiative de proposer la recette du pain perdu. Cela va initier ces ateliers anti gaspi, très interessant...

  • La " quiche sans pâte" le 25 février 24

    Un genre de flan finalement...ou chacun a excellé et a pu repartir avec sa producation ..reste plus qu'à le reproduire " chez soi"

  • "Autour de la courge butternut" du 21 janvier 24

    C'est Vincent qui fut a l'initiative du choix des recettes de l'atelier cuisine: la courge déclinée en soupe, purée et frites !! 

  • Les "biscuits de Noël " du 23 décembre 23

    Nous ne pouvions pas laisser passer les fêtes de fin d'année sans cet atelier des biscuits de Noêl. Bravo à tous qui se sont donné à fond Un beau résultat qui a permis a chacun de repartir avec sa poche de biscuits ....

    et aussi VIDEO

  • Les "Nems" le 19 nov 23

    Faire des nems...oh la la cela nous paraissait bien compliqué et en fait ...c'est assez simple. Et puis nous avons vite compris la technique du pliage . Au final des nems très réussis  et bien sur chacun est reparti avec sa petite assiette pleine pour le repas du soir

  • Les " spaghettis bolo " du 22 oct 23

    Un atelier cuisine qui en a séduit plus d'un !!! merci à Cathy et Amandine qui ont encadré cet atelier avec brio . Cathy, notre super Chef a su motiver ses troupes: découverte de la recette, cuisson des pâtes, éminçage les oignons...et tutti quanti.... et bien sûr chacun est reparti avec son plat dégustation pour le soir. Voir les VIDEOS

  • Le " hamburger maison " du 16 juin 23

    L'Atelier cuisine animé par marion a mis le hamburger maison à l'honneur!! un délice

  • Crêpe PARTY 22 fev 23

    Crêpes sucrées ou crêpes salées...une super après midi pour apprendre à faire le pâte et faire des jolies crêpes fines et délicieuses Un excellent moment qui s'est terminé par une dégustation sucrée et chacun est rentré chez soi avec 2 crêpes salées pour le repas du soir ( voir nos VIDEOS )